10 Λόγοι για να Προσθέσεις τους Χουρμάδες στην Διατροφή σου

Share this article!

3. Ενισχύουν την υγεία του εγκεφάλου

Μια μελέτη με επικεφαλή τον Musthafa Mohamed Essa, Ph.D. υποδηλώνει ότι οι χουρμάδες προστατεύουν από το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή στον εγκέφαλο. Σύμφωνα με την έρευνα, “τα φρούτα χουρμάδες είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών και είναι πλούσια σε ολικές φαινόλες και φυσικά αντιοξειδωτικά, όπως ανθοκυανίνες, φερουλικό οξύ, πρωτοτεκουχικό οξύ και καφεϊκό οξύ”. Η παρουσία αυτών των πολυφαινολικών ενώσεων θα μπορούσε ενδεχομένως να βοηθήσει στην επιβράδυνση της εξέλιξης της νόσου του Alzheimer και της άνοιας.

Μια μελέτη σε ζώα διαπίστωσε ότι τα ποντίκια που έτρωγαν τρόφιμα αναμεμειγμένα με χουρμάδες είχαν σημαντικά καλύτερη μνήμη και ικανότητα μάθησης, καθώς και λιγότερες συμπεριφορές που σχετίζονται με το άγχος, σε σύγκριση με εκείνες που δεν τους έτρωγαν. Οι πιθανές ιδιότητες ώθησης του εγκεφάλου των χουρμάδων έχουν αποδοθεί στα αντιοξειδωτικά τους, που είναι γνωστό ότι μειώνουν τη φλεγμονή.

Πατήστε Επόμενη Σελίδα για να διαβάσετε περισσότερα.